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冰点饮料咖啡培训班

发布时间: 2017-1-6 16:35:33
     现在是一个属于年轻人的时代,各式种类繁多的冰品也越来越受到人们的喜爱,本校传授各种美味的冰点和冰品制作。



        培训课程表


    第1天:冰淇淋理论知识学习;冰淇淋的历史;冰淇淋的发展趋势;冰淇淋的定义;分类以及各种原料和作用。


    第2天:意式冰淇淋制作。


    第3天:法式手工冰淇淋制作。


    第4天:各种圣代,特色冰淇淋的制作。


    第5天:台湾珍珠奶茶,港式奶茶,香浓特调奶茶。


    第6天:冰牛奶,冰豆浆,奶昔。


    第7天:冰红,绿茶,水果茶。


    第8天:果粒茶,花草茶。


    第9天:冰沙,刨冰,冰粥。


    第10天:圆子冰,西米露,水果捞。


    第11天:咖啡理论知识,咖啡文化和礼仪,单杯冲泡热咖啡,意式浓咖啡。


    第12天:热花式咖啡(巧克力线条类,筛粉类,雕花类,卡通类),调味咖啡,冰咖啡。


    第13天:甜品,糖水类(杨枝甘露,银耳枸杞炖木瓜,芒果班戟,榴莲班戟)醋饮。


    第14天:果汁,鸡尾果汁,鸡尾酒。


     第15天:炸鸡翅,鸡柳,鸡米花,华夫饼(松饼),可丽布饼。


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