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休闲干点专科班4月25日开课,欢迎来校围观!

发布时间: 2019-4-24 16:56:14



     休闲干点是每家烘焙店不可缺少的产品,作为零食点心也是每个西点师的必修课,因为食用方便,好吃,也是家庭烘焙产品的主力,7天的课程可以让学员熟练掌握干点制作技巧,独特配方让产品更胜一筹。




休闲干点班课程  7天


第一天:小开酥系列

老婆饼、蛋黄酥、香芋酥(抹茶酥)、黄金富贵酥

第二天:曲奇系列

拿花曲奇、巧克力曲奇、珍妮曲奇、冰淇淋曲奇

第三天:饼干系列

蔓越莓饼干、大理石饼干、果酱饼干、椰丝球、玛格丽特饼干、低糖锅盔

第四天:清酥系列

 蝴蝶酥、榴莲酥、一口酥、风车酥、葡式蛋挞

第五天:挞系列

 水果挞派、流心芝士挞、核桃挞、蓝莓乳酪派

第六天:泡芙系列

菠萝泡芙、小法棍泡芙、车轮泡芙、巧克力泡芙,外交官酱 

第七天:老式传统系列

老式桃酥、京式桃酥、桃酥王、无水蛋糕、南瓜蛋糕






波丝蒂西点学校
学习西点好去处

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